exposition de qualité (finistere)

Ouvrier / Ouvrière de culture maraîchère

Emploi Restauration - Traiteur

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

L'hôtel restaurants spa La Butte recrute un(e) apprenti(e) en tant qu'ouvrier de culture maraichère. Vos missions, accompagné de votre tuteur : - Choisir et entretenir son matériel - Observer les différentes parcelles pour tirer le meilleur parti possible de leurs spécificités : exposition, degré de pente, arbres déjà présents, nature du sol. - Concevoir l'organisation de l'exploitation - Enrichir le sol par l'apport de compost, vers de terre, micro-organismes.. - Sélectionner les graines de plantes avec le chef de cuisine et assurer progressivement son autonomie en semences - Planter et soigner les végétaux - Recycler les déchets - Récupérer l'eau nécessaire à l'activité - Pailler le sol - Mettre en place une rotation des cultures Profil recherché : Intérêt pour la permaculture et le maraichage Patience Sens de l'observation Capacité à se remettre en question Curiosité intellectuelle Relationnel avec les autres services Autonomie Rigueur Travail en équipe Un cadre de travail agréable et formateur. Une équipe bienveillante et engagée. Une opportunité de se professionnaliser dans un établissement reconnu. Type d'emploi : Alternance Date de début prévue : 01/09/2025,[...]